Zašto su kapi divljeg origana odličan organski antiseptik?

Divlji, organski origano potiče sa tla Turske i beleži višedecenijsku uspešnu primenu u svrhu osnaživanja organizma, stvaranja otpornosti i pozitivnih uticaja na imunitet. U modernom vremenu koje karakteriše veliki broj obaveza i nedostatak vremena za bavljenje sopstvenim zdravljem, važno je imati vernog saveznika koji će obezbediti izdržljivost tela i duha.

Kapi divljeg origana predstavljaju prirodan antiseptik, koji ima višestruka dejstva u pogledu preventivnog delovanja na moguće uticaje virusa i bakterija, a često se koristi i kao element terapija u cilju oporavka nakon preglade i gripa. Zahvaljujući organskom sastavu i prisustvu mnogih korisnih materija, divlji origano u kapima treba da bude deo svakog domaćinstva.

Preventivno delovanje u cilju sprečavanja zdravstvenih problema

Davno je prepoznato da su kapi divljeg origana kao stvoreni prirodni antiseptik i preventivna mera brojnim uticajima i pojavama. Konkretno, ispitivanja i istraživanja na svetskom nivou pokazala su da divlji origano ima efikasno dejstvo u borbi protiv bakterija kao što su Kandida, Ešerihija koli, Enterokoka, Stafilokoka, Streptokoka, ali i upornih problema koje stvara Salmonela i mnoge druge neželjene i patogene materije.

Takođe, u poređenju sa dejstvom koje u organizmu stvara limun, zeleni čaj, ehinaciea i beli luk, kapi divljeg origana imaju snažnija dejstva i predstavljaju jači antioksidans za organizam. Zahvaljujući 100% čistom sastavu što potvrđuju prestižni sertifikati, origano u kapima stvara efikasne rezultate u svakodnevnoj borbi protiv negativnih uticaja na zdravlje ljudi.

Sprečavanje širenja uticaja virusa i jačanje imuniteta

Značajan niz prednosti koje imaju kapi divljeg origana nastavlja se u domenu sprečavanja pojave, ali i širenja uticaja virusa, izazivača prehlada, gripa i problema u respiratornom sistemu. Kao nerazblaženi preparat, odnosno dodatak ishrani, nije zamena za obroke, ali ima snažno dejstvo za jačanje imunog odgovora na sve patogene i druge uticaje.

Istovremeno, nepostojanje primesa, aditiva i drugih dodataka čini da su dejstva vidljiva već sa prvom konzumacijom nerazblaženih kapi divljeg origana. Najznačajniji sastojak je monoterpenski fenol pod nazivom karvakrol, koji ima antiseptično dejstvo, sprečava razvoj virusa i bakterija tako što oslabljuje njihove membrane, respiratorni sistem i dovodi do sigurnog prekida širenja uticaja.

Proveren sastav koji garantuje efikasna dejstva uz pravilnu upotrebu

Najbolje rešenje za prehladu, grip, viruse, bakterije i respiratorne infekcije, jesu kapi divljeg origana u kombinaciji sa zdravom i izbalansiranom ishranom. Mnogobrojna svetska istraživanja potvrdila su da prisustvo 80% karvakrola u sorti endemske biljke Origanum minutiflorum koja potiče od Taurus planina u Turskoj, ima blagotvorna dejstva na organizam.

Navedena sorta koja potiče sa juga zemlje ima karakterističu, izuzetnu jačinu i nije moguće naći konkurenciju sa izraženijim učešćem aktivne supstance, odnosno karvakrola. Kapi divljeg origana važno je konzumirati u skladu sa preporukama, jer su namenjene deci starijoj od 3 godine kao dodatak ishrani, a u slučaju inhalacije razblaženom pripremom za uzrast iznad 6 godina. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama zbog same jačine origana, ali je blagotvoran za sve odrasle osobe koje ne pripadaju navedenim grupama.

Inovativne i delotvorne kapi divljeg origana imaju veliki broj korisnih efekata i predstavljaju preventivnu meru brojnim pojavama koje negativno utiču na zdravlje ljudi. Zahvaljujući organskom sastavu deluju antiseptično i pravi su antioksidans izuzetne jačine, pa se osveženje prosto oseti i sa prvom upotrebom preparata.

Koji su najbolji načini da se zaštite zaposleni od virusa

Svaka firma koja ima zaposlene u svojim prostorijama koji svakoga dana obavljaju zadatke, posebnu pažnju mora da obrati na zdravlje svakog od njih. Ukoliko se u nekom trenutku javi pandemija neke bolesti ili se jedan od zaposlenih razboli, gubitak može biti ogroman. Ne samo da će proizvodnja ili pružanje usluga stati, već će i ovako negativan imidž kompanije uticati na samu poslovnost i likvidnost.

Nedavno nam je pandemija virusa korona pokazala koliko je bitna dezinfekcija firmi, ali problem je što ovo nije jedini virus koji vreba poslovne prostore.

Oni su dosta ugrožen s obzirom na to da ogroman broj ljudi gravitira kroz poslovne prostorije, pa i sam prostor ukoliko nije sterilno čist može biti pogodan za razvoj raznih bakterija i virusa.

Jedino dezinfekcija garantuje sterilno čist prostor

U situaciji kada vaša kompanija radi sa klijentima ono što vi kao menadžment možete uraditi jeste da postavite specijalne otirače ispred ulaznih vrata. Ove takozvane dezobarijere su postale popularne naročito tokom korone, ali su se pokazale dobre kao jedna od redovnih metoda dezinfekcije poslovnog prostora. U samom sunđeru sipajte asepsol, pa kada se na tom prostoru cipelama gazi obuća zapsolenih i klijenata se natopi dezinfekcionim sredstvom i nema širenja virusa i bakterija na taj način.

Naravno, potrebno je svaki poslovni prostor i redovno čistiti i provetravati ali i vršiti dezinfekciju. Metoda je namenjena svim kompanijama koje žele zdravu sredinu za svoje zaposlene i klijente.

Ko može da obavi dezinfekciju?

Iako na internetu možete pronaći razne tutorijale kako da u kućnim uslovima napravite sredstvo za dezinfekciju to vam ne preporučujemo. Naime, potrebno je da pre svega sredstvo bude ekološki prihvatljivo kako ne bi izazvalo i dodatne probleme sa zdravljem ljudi koji posećuju poslovni prostor. Takođe, bitno je i da to realizuje sertifikovana firma koja će vam garantovati za izvršenu metodu dezinfekcije, ali i odrediti koji je najsigurniji način zaštite od virusa i bakterija i šta je sve potrebo uraditi za zdravu sredinu.

Specijalna sredstva koja se koriste za dezinfekciju firmi moraju biti odobrena od strane nadležnog Ministarstva zdravlja, ali i da sama kompanija koja ih koristi poseduje dozvolu za korišćenje i sam rad.

Bitno je da prilikom dezinfekcije koristite ona koja ne ostavljaju mirise niti imaju isparenja, tako da ćete nakon tretmana moći veoma brzo da se vratite svojim poslovnim izazovima i uobičajenim aktivnostima.

Najbitnije je da svoje poslovanje održite na istom nivou, a to ćete postići ukoliko su vam zaposleni i klijenti zdravi pa i zaštićeni od eventualnih zaraza.

Da li to meni može da se desi?

Zaraza u nekoj firmi može bukvalno svima da se desi. Koliko god da vi čistite svakodnevno ili imate dezo barijere, na primer ukoliko pogledate klima uređaj videćete koliko je to leglo bakterija i virusa. Upravo na ove uređaje i posebno treba obratiti pažnju s obzirom na to da se koriste kako u toplim tako i u hladnim danima.

Filteri klime moraju detaljno da se čiste, jer u njih bakterije mogu da uđu veoma lako, a ukoliko ne vršite redovnu dezinfekciju kompanije unutrašnja jedinica klime će biti pogodna za sve viruse.

Posledice izbijanja zaraze u nekoj firmi mogu biti zaista ogroman, pa i da proizvodu teže i lakše oblike zaraze. Na samom početku javiće se bolovanje, odsustvo sa posla, a na taj način dolazimo i do umanjenog kao i otežanog rada sa još više posla za zaposlene. Međutim, i na strah teško je da ćete uticati s obzirom na to da ako se pojavi zaraza u vašoj kompaniji verovatno će biti zabrinuti ne samo ostali zaposleni već i klijenti.

Kako se radi dezinfekcija firme?

Kako bi se sprečila pojava i širenje zaraznih bolesti u nekoj kompaniji potrebno je sprovesti metodu dezinfekcije. Pritom se koristi mehaničke, fizikalne i hemijske metode. Mehaničke metode dezinfekcije podrazumevaju struganje, pranje, ventilaciju, filtriranje – dakle čisto mehaničke metode. Ukoliko se koristi temperatura, zračenje, isušivanje ili osmotski pritisak koriste se takozvane fizikalne metode, dok su najbolje hemijske metode gde se koriste specijalna sredstva za dezinfekciju.

Jako je bitno da se sredstva koriste pravilno, da ih nanose stručna lica koja predstavljaju određenu kompaniju sa reputacijom i potrebnim dozvolama za rad. Bitno je ne samo da se izvrši takozvano prskanje, već i da postoji rezultat ali i dugotrajnost nakon izvršene same dezinfekcije.

Prilikom odabira kompanije koja će u vašoj firmi vršiti dezinfekciju obratite pažnju na sredstva koja se koriste – da li su ekološki prihvatljiva, i da li su bezbedna za ljude i životinje. Takođe, ukoliko je sve u redu vi ćete veoma brzo moći da se vratite svojim redovnim poslovnim aktivnostima tako da posao neće biti na gubitku.

Kako se osloboditi viška kilograma

Višak kilograma ne samo da je estetski problem, već i zdravstveni s obzirom na to da gojazne osobe imaju mnoge probleme sa srcem, loše krvne slike i drugih oboljenja. Ukoliko želite da smršate potrebno je pre svega da imate dobru volju, podršku porodice ali i snagu da istrajete u tom procesu.

Šta je pogrešno u skidanju kilograma?

Danas na tržištu postoji dosta preparata koji vam “garantuju” skidanje kilograma u određenom periodu. Međutim, problem sa svim tim preparatima jeste taj što većina njih nije na prirodnoj bazi pa vam mogu stvoriti i dodatne zdravstvene probleme. Takođe, većina tih preparata ima takozvani jo jo efekat te nakon prestanka korišćenja – kilogrami se jednostavno vraćaju.

Takođe, potrebno je biti obazriv prilikom skidanja kilograma jer ukoliko držite razne rigorozne dijete možete dodatno narušiti svoje zdravlje, ali i otanjiti svoj budžet u velikoj meri.

Estetska hirurgija za skidanje kilograma?

Ranije su cene estetskih hiruških zahvata bile zaista ogromne, međutim danas su ove intervencije gotovo pa svima dostupne ali i prihvatljive. Za sve one koji žele brzo oblikovano telo kao i skidanje sala rešenje može biti liposukcija koja se kreće od 1000 do 3000 evra u zavisnosti od regije na kojoj je potrebno skinuti salo i oblikovati telo.

Liposukcija spava u najpopularnije metode tj. hiruške intervencije uz pomoć koje se masne naslage koje su na različitim delovima tela isisavaju, a sve sa ciljem lepšeg oblika tela na brz način.

Međutim, samom liposukcijom nije moguće korigovati preterani višak masnih naslaga niti lečiti gojaznost, već će pacijent ovim tretmanom moći samo da koriguje problematičnu regiju i delove tela koji nisu estetski prihvatljivi. Zbog toga je idealan kandidat za liposukciju upravo osoba koja ima stabilnu telesnu masu, a određene nesavršenosti na stomaku, bokovima, potkolenici, zadnjici ili leđima je moguće rešiti.

Dijeta kao način za skidanje viška kilograma?

Poseban režim ishrane kako bi se postigla zdrava težina jeste dijeta. Dakle, izgladnjivanje ni u kom slučaju nije dijeta i to nije preporučljivo za ljudsko zdravlje.

Međutim, činjenica da ste na dijeti a niste mnogo gladni jednostavno budi sumnju da nešto ne radite kako treba. Ali to ne treba da vas brine jer umeren osećaj gladi je znak koji vam telo signalizira da se troše kalorije. Predlog je da se ta glad utoli izbalansiranim i umerenim obrokom koji bi mogao da vas zasiti od 3 do 5 sati. Fitnes instruktori su saglasni da se u tanjiru nalaze proteini 45%, masti 35% i ugljeni hidrati 20%.

Šta je sve okidač za glad?

mnogo toga može biti okidač za glad kao što je na primer miris hrane ili pogled na slano jelo pa i umor i nesređene emocije. Na svakom od nas je da sve te okidače dekodiramo i da se prepustimo zdravoj ishrani a ne gomilanju kilograma.

Na primer, zamislite samo situaciju da gledate film i u tom trenutku osetite miris nekog finog peciva iz susednog stana…

Verovatno ćete odmah postati gladni zar ne?

Savet je da umesto što posegnete za tim pecivom, vi razmislite da li biste prihvatili neku zdravu alternativu. Na primer tost od celog zrna žitarica koji je namazan humusom i posut mlevenom paprikom i peršunom.

Dakle, dijeta podrazumeva umerenost ne restrikciju.

Magična formula za gubljenje kilograma?

Moramo da vas razočaramo, ali ne postoji magična formula za gubljenje kilograma jer se do željene linije stiže postepeno. Ukoliko izostaju neki efekti vašeg truda potrebno je da to priznate sebi, a ne da krivite druge.

Savet je i da ne odustajete tako lako, da se bolje informišete, trudite više i ukoliko je moguće pronađete podršku među prijateljima i porodicom za skidanje viška kilograma.

Idealna kombinacija za skidanje viška kilograma

Ukoliko imate dobar plan ishrane, redovnu fizičku aktivnost kao i kvalitetan san i odmor – sigurni smo da će sve to uticati na topljenje viška kilograma.

Prvi korak koji je potrebno učiniti prilikom sagorevanja masti jeste da se svakodnevno unose odgovarajuće kalorije. Dakle, vaše telo koristi vaše dnevno unesene kalorije i nema viška za skladištenje. Kada imate sve pod kontrolom tj. vaš kalorijski unos – vreme je i da povećate broj potrošenih kalorija koje su potrebne vašem telu i to kroz vežbanje.

Jednostavno je: više kretanja znači da vašem telu treba više energije, a uz dovoljno vremena i posvećenosti zalihe masti će nestati.

Iako za mnoge sam proces sagorevanja masti jeste jednostavan, za mnoge su ishrana i vežbanje pravi izazov. Kada proračunamo koliko nam je kalorija potrebno – možemo i krenuti sa promenama u načinu života kako bismo sagoreli masne naslage.

Šta je najbitnije kod skidanja viška kilograma?

Pre svega vaša volja, odlučnost ali i podrška zajednice. Pokušajte da porazgovarate sa svojim partnerom ili članom porodice kako biste dobili dodatnu snagu i volju da ostvarite svoj cilj. Sigurno je da nećete rezultate postići preko noći, ali je bitno da ih vidite nakon određenog perioda. To će vam u svakom slučaju dati dodatno volje i snage da nastavite dalje.

U trenutku kada svoje kilograme dovedete “u red” sigurni smo da će i vaše zdravstveno stanje biti mnogo bolje jer je gojaznost odgovorna za mnoge bolesti. Na primer ona je direktno povezana sa kardiovaskularnim bolestima kao što je: hipertenzija (povišen krvni pritisak), srčana slabost, cerebrovaskularna bolest, angina pektoris, infarkt i sl. Takođe, primećene su i bolesti sistema organa za varenje kao što su: masna jetra, karcinom jetre, ciroza, kamenje u žučnoj kesi ili karcinom žučne kese pa i hronično zapaljenje jednjaka i karcinom jednjaka i debelog creva.

Manje stresa – manje kilograma

Namerno smo vam ovaj savet ostavili za kraj, jer da smo stavili na početku verovatno bi vas iznervirali i ne bi ni pročitali. Dakle, iako smo svi pod stresom gotovo pa svakodnevno istraživanja su pokazala da upravo on može biti uzrok gojaznosti. Pokušajte da se opustite – možete uz jogu, meditaciju, spavanje, trčanje…

Dakle, sve što može da vam smiri um i podstakne vas na opuštanje praktikujte svakodnevno tokom vašeg procesa prirodnog mršavljenja.

 

 

Šta sve dovodi do bolova u leđima

Sa neprijatnim osećajem kao što je bol u leđima se svako susreo u nekom periodu života. Neretko ga prate i druge tegobe koje mogu otežati obavljanje svakodnevnih poslova, ali i odmor od svakodnevnice.

Bol u leđima remeti Vam normalan san i čini da se i fizički i psihički osećate loše. U zavisnosti od uzroka se određuje tok lečenja, a zanimljivo je da postoji mnogo mogućih okidača.

AKUTNI I HRONIČNI BOLOVI U LEĐIMA

Svaki čovek tokom svog životnog doba oseća bolove u predelu leđa. Više od 90% slučajeva predstavlja bolove koji se eliminišu lako uz adekvatne tretmane.

Kao i svaki bolovi i ovi se dele na akutne i hronične. Akutni traju od 2-6 nedelja, dok period trajanja bolova duži od 6 nedelja im daje hroničan oblik.

Akutna forma bolova u leđima je blagog ili srednjeg inteziteta i pacijenti ga opisuju kao osećaj probadanja.

Što se tiče hroničnih bolova, nastaje postepeno i progresivne je prirode. Postoji široki spektar mogućih uzroka neprijatnih tegoba.

Olakšavajuća okolnost je što najveći broj dijagnoza ne predstavljaju ozbiljni slučajevi koji mogu ugroziti život pacijenata.

LISTA NAJČEŠĆIH UZROKA BOLOVA U LEĐIMA

Loše držanje tela tokom dužeg vremenskog perioda stvara pritisak na kičmu i okolne mišiće što dovodi do bolnih promena na kičmi i oštećenja nerava. Isto tako i nepravilan hvat i podizanje teškog tereta ostavljaju iza sebe probleme sa bolnim leđima.

Istegnuće mišića se takođe smatra jednim od čestih uzroka bolova u leđima – naročito u lumbalnom delu. Zajedno sa bolovima, javljaju se i tegobe nalik osećaju ukočenosti, grčevima i ograničenim pokretima.

Atrofija mišića je jedan od najčešćih uzroka hroničnih bolova u kičmi i mahom je uzrokovana nedostatkom fizičke aktivnosti, a jednim delom i starenjem. Mišići gube snagu i stabilnost da služe kao adekvatna potpora telu i tkivo od kojeg su građeni se vremenom razlaže i propada. Ne javljaju se samo bolovi, već raste i rizik od povreda kičmenog stuba.

Diskus hernija predstavlja pomeranje diskusa koji se nalaze između kičmenih pršljenova i sprečavaju trenje kostiju. Ovakva pojava je najčešća u lumbalnom delu kičme ili predelu vrata i prate je jaki bolovi.

Takođe, nije neobično da bol u predelu leđa pokrene dugoročno sedenje na poslu, ponavljajući pokreti na radnom mestu, često podizanje teškog tereta i spavanje na lošoj podlozi.

REĐI UZROCI BOLOVA U LEĐIMA

Bol u leđima se ponekad javlja kod pacijenata sa osteoporozom. U slučajevima koji nisu toliko česti, bol u leđima može biti i simptom infekcije ili tumora.

KAKO SE DIJAGNOSTIKUJE TAČAN UZROK BOLOVA U LEĐIMA?

Lekar će razgovarati sa Vama da bi saznao kakve bolove osećate i koji ih simptomi prate, a zatim će obaviti klinički pregled. U slučaju da se osećaj bola javio nakon povrede, dugotrajan je ili potrebno proveriti koji je pokretač u pitanju, rade se testovi. Najčešće se pacijent šalje na CT skener ili magnetnu rezonancu.

MOGUĆI TRETMANI

Doktor će Vam verovatno prepisati neke analgetike i suplemente koje ćete koristiti uz njegovu kontrolu. Razgovarajte sa njim i o opcijama korišćenja prirodnih sredstava koji su često jednako delotvorni, uz retku pojavu ili totalno odsustvo neželjenih efekata.

Korekcija ishrane i životnih navika se često podrazumevaju kada su u pitaju terapije protiv bolova u leđima. Od velike pomoći su fizikalna terapija, akupunktura, kineziterapija i proloterapija, kao i mnogi drugi inovativne neinvazivne metode.

Operativni zahvat se primenjuje samo kao krajnja opcija, kad nijedan drugi tretman ne deluje očekivano.

KORISNI SAVETI

  • Vežbajte pravilno držanje kičme tokom hodanja i sedenja. U tome Vam mogu dodatno pomoći personalni treneri. Plivanje se takođe pokazalo i kao pomoć pri bolovima u leđima i kao preventivna mera.
  • Hranite se umereno i zdravo, uz održavanje normalne telesne težine.
  • Najčešće nije potrebno, ali ni poželjno, da dugo ležite u krevetu kod bolova u leđima. Najduže tri dana možete tako mirovati, a potom treba da se krećete i posvetite nekim laganim fizičkim aktivnostima, ukoliko lekar ne kaže drugačije.
  • Tople i hladne obloge mogu na neko vreme ublažiti ili otkloniti bolove. Probajte i jednu i drugu varijantu i otkrijte koja Vam više odgovara.
  • Obezbedite kvalitetan jastuk za spavanje i dušek za zdrav san i adekvatnu potporu Vašim leđima.

KADA TREBA HITNO POTRAŽITI MEDICINSKU POMOĆ?

Ukoliko se desi da bolove u kičmi ne možete da podnesete, da osećaj bola dugo traje ili da bol ozbiljno remeti Vaše svakodnevne aktivnosti i sprečava da uživate u stvarima koje volite, što pre posetite lekarsku ordinaciju.

Na ozbiljan problem ukazuju  i znaci nalik poteškoćama sa mokrenjem i slabosti u nogama. Bolovi, kao i svi drugi prateći simptomi, ne smeju negativno uticati na Vaš svakodnevni život, bilo da je u pitanju posao ili odmor.

Snaga narodnog bilja za lečenje i očuvanje zdravlja

Blagosloveni raznolikom klimom, geografije i flore, još su rani Rusi razvili bogatu narodnu tradiciju lečenja biljem. Ovaj način lečenja svrstava se među najstarije na svetu.

Skoro svaka ruska medicinska škola nudi kurseve o znanju i primeni biljaka, a mnogi poseduju poseban istraživački odsek koji istražuje svojstva i praktične moderne primene bilja u medicini.

Sušeno ili sveže bilje, u bašti ili u saksijama sastavni je deo gotovo svakog ruskog doma te se većina zdravstvenih problema leči biljem. I kod ozbiljnih oboljenja, biljni čajevi, melemi i tinkture čine dopunu lečenju.

Narodno bilje koje se može naći na teritoriji ove velike zemlje, odličan je izvor aktivnih fitohemiskih supstanci koje se u lekovima koriste za lečenje ili prevenciju različitih bolesti.

Ipak, još uvek su direktne nutritivne prednosti takvih biljaka su često poznate samo u ograničenoj meri.

U Rusiji lekovite biljke imaju široku primenu i kao Ruski dijetetski suplementi. Svakako, primena bilja podjednako je značajna u održavanju i unapređenju zdravlja i za prevenciju i lečenje bolesti, kao i za olakšavanje rehabilitacije.

Kako su narodno bilje i bobice postali prepoznatljiv brend ruskog zdravlja

Vekovima je stanovništvo Rusije koristilo biljke u svakodnevnoj ishrani i za samolečenje. Blagotvorno dejstvo biljaka pažljivo su sakupljali i primenjivali narodni lekari tzv. „iscelitelj“. Još 1778. godne Rusija je bila među prvim zemljama koje su formirala nacionalnu farmakopeju koja sadrži preko 700 monografija, od kojih oko 300 tekstova o biljnim melemima i napicima.

Poznato je da je većinu vrsta uključenih u ovu farmakopeju koristilo lokalno stanovništvo u Rusiji kao hranu.

Bilje je sastavni deo ruske svakodnevice. Rusija se može se smatrati „herbofilskim“ društvom i danas a i u davnoj prošlosti. Približno 58% ruske populacije je zvanično  koristi fitofarmakotike kao oblik lečenja, uključujući samoniklo bilje.

Najčešće se lečenje i ishrana bazirana na bilju mogu naći u predelima u kojima vlada oštra klima i gde su meštani naučeni da žive i prežive na takvoj ishrani. Ipak, lečenje biljem nije vezano samo za ruralne predele već i za urbane. Brojni stanovnici gradskih sredina vezani su za poljoprivredne zajednice, i tako još uvek imaju direktni pristup bilju.

Bilje je u oštrim klimatskim uslovima često bilo jedini izvor energije u SSSR-u tokom Drugog svetskog rata, posebno tokom opsade Lenjingrada.

Čak je objavljen poseban priručnik o najvažnijim samoniklim prehrambenim biljkama Lenjingradske oblasti koji je podeljen vojsci i civilima. U njemu su naučnici iz botaničkog instituta opisali trideset sedam svakodnevno pristupačnih  biljaka i dva jestiva lišaja, kao njihova hranljiva i funkcionalna svojstva.

Ipak, posle Drugog svetskog rata, aktivna uloga bilja postepeno se smanjuje u redovnoj ishrani. Međutim, neke vrste i dalje sakupljaju i koriste u svakodnevnoj ishrani.

Da važnost bilja, posebno samoniklog nije zanemarljiva govori i to da je oko proizvodnje preparata, napitaka i nadeva na bazi ovog bilja formirana čitava kolonija malih proizvođača.

Berba šumskog voća je veoma popularna, posebno među ruralnim stanovništvom te se tamo najčešće mogu naći prirodni džemovi, sokovi, tinkture i čajevi.

Širok izbor bilja i/ili preparata na bazi bilja pružio je sve veće mogućnosti za razvoj prehrambenih proizvoda, dijetetskih suplemenata i funkcionalne hrane na bazi bilja. Proizvodi biljnog porekla postali su popularni tokom protekle decenije i naširoko se koriste za lečenje i prevenciju raznih bolesti.

Divlje i ukusne: bobice i voće

Šumsko voće i bobice su najomiljenija grupa jestivog lekovitog bilja. Divlji plodovi koji se najčešće sakupljaju u Rusiji su borovnica, glog i šipak. Sve se konzumira sveže, ali se neke čuvaju i za zimu pravljenjem sokova, džemova, marmelade ili pasterizovanih kompota.

Energetski napici od plodova i cvetova

Nadzemni delovi, listovi ili cvetovi se uglavnom koriste za pravljenje napitaka. Aromatične biljke koje pripadaju koriste se za zaslađivanje ili aromatizovanje alkoholnih i bezalkoholnih pića poput hajdučke trave ili divljeg origana.

Sočni plodovi rovena i ptičje trešnje se često koriste kako u domaćim alkoholnim pićima, tako i u vinarskoj i pivarskoj industriji za proizvodnju likera, vina i piva .

Sok od Breze je veoma popularan širom Rusije. Pije se svež, ali i fermentisan dodavanjem zaslađivača, voska, pasulja ili raženog hleba.

Čaj nije samo Engleski brend

Posle vode, čaj je drugo piće koje se najčešće konzumira u svetu. U Rusiji se od vajkada čajevi spremaju od bilja koje ješiroko rasprostranjeno. “Samovar” i ispijanje čaja su nezaobilazni element ruske kulture. Pošto luksuzni napici nisu bili dostupni velikoj većini stanovništva, lokalne zamene čaja se koriste vekovima. Najpoznatiji surogati čaja pripremali su se od tzv vatrene trave.

Pre uvođenja orijentalnog (crnog ili zelenog) čaja u Evropu, širom Rusije i šire koristio se „originalni ruski čaj”.

Upoznajte “Ruski čaj”

Ivan Chai, ruski čaj ili čaj od vrbe. Od davnina se smatralo da ovaj čaj  ima mnogo koristi, pa su ga ljudi pili kada su se razboleli, ali i iz zadovoljstva. Danas je naučno dokazano da ovaj čaj ima svojstva koja snižavaju temperaturu i povećavaju energiju, smanjuju rizik od razvoja raka.

Početkom 20. veka Rusija je izvozila ovaj čaj širom sveta. Krajem 19. veka jedan lekar je na svojoj klinici svoje pacijente je lečio samo lekovitim biljem i posebno ovim čajem. Na klinici se lečio i sam car Aleksandar III.

Dvadesetih godina prošlog veka otvoren je istraživački centar za proučavanje i proizvodnju čaja Ivan Chai za Crvenu armiju. Prema jednoj teoriji, Hitler je verovao da je biljka izvor snage Crvene armije.

Gospina trava

Još u davna vremena, biljka i njeno ulje su korišteni za lečenje. Gospina trava se prvi put pominje u 17. veku u ediktu cara Mihaila Fjodoroviča Romanova. U isto vreme, mnogi lekari su počeli da pominju Gospinu travu u svojim receptima. Ali u narodnoj tradiciji, zdrava svojstva gospine trave bila su poznata mnogo pre 17. veka.

Čaj se od Gospine trave ne pravi sam jer je veoma otrovan i može izazvati jaku alergijsku reakciju. Travari preporučuju kuhanje jedne kašičice sa medom, nanom, cvetovima limete i suvim bobicama šumske jagode.

Tavolga Ili Bela Glava

U početku je Tavolga bila poznata kao ritualna biljka Skita i Kelta. U skandinavskim zemljama u antičko doba, tavolga se koristila za aromatizaciju alkoholnih pića a u drevnoj Rusiji korišćen je kao lek protiv bolova.

Pored slatkog, gotovo sirupastog ukusa, Tavolga čaj može da ublaži jake bolove, leči čir na želucu i dijareju, kao i mučninu, reumu, giht i temperaturu. U savremenoj medicini, tavolga se koristi nakon moždanog udara za sprečavanje stvaranja krvnih ugrušaka.

U 19. veku nemački lekari su uspeli da sintetišu acetilsalicilnu kiselinu iz listova tavolge. To je ono što tavolgi daje analgetička svojstva. Upravo tako je izmišljen aspirin, nazvan po latinskom tavolginom imenu – Spiraea.

Tavolga se može uspešno kombinovati sa listovima nane, crne ribizle, crvene ribizle i maline.

Brusnica

Brusnica se s pravom smatra kraljicom ruskih šuma, a travari je nazivaju „bobicom zdravlja“. Sloveni su čak stvorili lepu legendu o brusnici i njenim lekovitim svojstvima.

Brusnica je zimzeleni žbun i njeno lišće je živo kao i bobice. List brusnice sadrži ogromnu količinu vitamina C i vitamina grupe B, kao i gvožđe, fosfor i kalcijum. Imaju antivirusni efekat i jačaju imuni sistem.

Sibirska aronija

U narodnoj medicini se koriste sok sveže aronije i čaj od sušenih bobica. Sastojci ploda aronije kao antioksidansi deluju osvešavajuće na čitav organizam, stimulišući odbrambene moći. Plod aronije sadrži šećere, proteine, organske kiseline, ksantone, antocijanine, beta-karoten.

Upotreba ploda aronije preporučuje se kao tonik, za jačanje organizma, za sniženje nivoa holesterola i masnoća u krvi, ali i kao preventiva malignim i infektivnim bolestima.